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目前，夏糧收獲由南向北陸續(xù)開(kāi)鐮，收購(gòu)工作也逐步展開(kāi)。糧食顆粒歸倉(cāng)后如何管好儲(chǔ)好，考驗(yàn)著“大國(guó)糧倉(cāng)”的治理能力和水平。

信息化系統(tǒng)和人工智能技術(shù)是強(qiáng)化儲(chǔ)備糧管理的利器。目前，我國(guó)政策性糧食管理已經(jīng)實(shí)現(xiàn)信息化全覆蓋，確保收購(gòu)、銷售、輪換等信息可查詢、可追溯。如今，這套信息化系統(tǒng)正搭乘人工智能技術(shù)快車，不斷更新迭代、應(yīng)用推廣，科技賦能“穿透式”監(jiān)管，讓糧庫(kù)管理效能更加精準(zhǔn)有力。

實(shí)現(xiàn)信息化監(jiān)管

“通過(guò)這套管理系統(tǒng)，平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了糧食出入庫(kù)、質(zhì)檢、稱重和庫(kù)存信息自動(dòng)化處理?！苯魇?chǔ)備糧永修有限公司智慧糧庫(kù)信息化平臺(tái)管理員陳龍介紹，公司運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)打造智慧糧庫(kù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食出入庫(kù)每個(gè)環(huán)節(jié)的信息化管理，可以實(shí)時(shí)查看庫(kù)區(qū)和倉(cāng)內(nèi)糧溫糧情，有效提升管理效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，并且確保糧食的可追溯性和可控性。

陳龍說(shuō)，糧庫(kù)智能化系統(tǒng)與江西省糧食和物資儲(chǔ)備局平臺(tái)相連，數(shù)據(jù)同步傳輸?shù)绞〖?jí)平臺(tái)，省級(jí)管理人員可以隨時(shí)查看糧庫(kù)每個(gè)倉(cāng)的糧情，是否存在違規(guī)作業(yè)、有沒(méi)有非法動(dòng)用糧食。通過(guò)這種信息化管理，最大限度保證了儲(chǔ)備糧數(shù)量質(zhì)量安全。

江西這家省級(jí)儲(chǔ)備糧庫(kù)是我國(guó)糧食購(gòu)銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化的一個(gè)縮影。2022年以來(lái)，我國(guó)大力推進(jìn)糧食購(gòu)銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化建設(shè)，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，上下協(xié)同聯(lián)動(dòng)，加快智慧糧庫(kù)建設(shè)，目前已初步建成糧食購(gòu)銷和儲(chǔ)備數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，首次實(shí)現(xiàn)了政策性糧食監(jiān)管信息化全覆蓋，糧食監(jiān)管人防和技防相結(jié)合邁入網(wǎng)絡(luò)化、智能化新階段，為進(jìn)一步強(qiáng)化糧食購(gòu)銷監(jiān)管、保障國(guó)家糧食安全夯實(shí)了基礎(chǔ)。

從實(shí)踐看，一些糧庫(kù)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、自主可控等先進(jìn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，助力糧食購(gòu)銷領(lǐng)域人防技防相結(jié)合。

從歷史經(jīng)驗(yàn)看，每次儲(chǔ)糧技術(shù)創(chuàng)新都會(huì)推動(dòng)糧庫(kù)管理方式變革。我國(guó)在推進(jìn)智慧糧庫(kù)建設(shè)過(guò)程中，以糧食購(gòu)銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化國(guó)家平臺(tái)為核心，以省級(jí)平臺(tái)和央企平臺(tái)為樞紐，以糧庫(kù)信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)，實(shí)時(shí)對(duì)接、逐級(jí)負(fù)責(zé)，構(gòu)建信息化監(jiān)管三級(jí)系統(tǒng)框架，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)“一張圖”“一張表”，監(jiān)管信息化系統(tǒng)“一盤棋”。

“所有政策性糧食購(gòu)銷和儲(chǔ)備管理都是通過(guò)信息化系統(tǒng)開(kāi)展，這些業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和所有倉(cāng)房的視頻監(jiān)控都實(shí)時(shí)上傳。在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)管平臺(tái)上，能夠遠(yuǎn)程對(duì)糧食從收購(gòu)入庫(kù)、儲(chǔ)存到銷售出庫(kù)等全過(guò)程實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管?！眹?guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

信息化監(jiān)管有助于實(shí)現(xiàn)人機(jī)協(xié)同大數(shù)據(jù)管糧，推動(dòng)糧庫(kù)管理從“人找問(wèn)題”向“問(wèn)題找人”轉(zhuǎn)變。一旦出現(xiàn)相關(guān)情況，信息系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，執(zhí)法督查人員跟進(jìn)處理，大數(shù)據(jù)監(jiān)管效能逐步顯現(xiàn)?！斑@個(gè)系統(tǒng)為糧食購(gòu)銷和儲(chǔ)備監(jiān)管提供了‘千里眼’和‘透視眼’，對(duì)涉糧違法違規(guī)行為形成了有力震懾。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

建設(shè)綠色倉(cāng)儲(chǔ)

糧情測(cè)控是智慧糧庫(kù)信息化管理平臺(tái)的重要應(yīng)用場(chǎng)景之一。在江西省儲(chǔ)備糧永修有限公司早秈稻糧庫(kù)，平整糧堆下，藏著智能化監(jiān)測(cè)的“秘密武器”。“糧面30厘米以下埋著7排測(cè)溫線，每排測(cè)溫線有5個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，每個(gè)測(cè)溫點(diǎn)下還有測(cè)溫分點(diǎn)?！痹摴緜}(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng)楊祖明介紹。依托這些測(cè)溫線，工作人員可以在辦公室實(shí)時(shí)掌握糧溫。除此之外，糧庫(kù)內(nèi)還有監(jiān)測(cè)倉(cāng)溫、倉(cāng)濕、糧濕、糧面溫度等數(shù)據(jù)的感應(yīng)器，用于后臺(tái)實(shí)時(shí)分析倉(cāng)內(nèi)情況，智能控溫控濕。

害蟲(chóng)防治直接關(guān)系儲(chǔ)糧安全，信息化、智能化手段為儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治提供了更多綠色解決方案。中科芯禾（深圳）科技有限公司開(kāi)發(fā)的芯核糧安儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治平臺(tái)集智能終端、物聯(lián)感知、數(shù)字孿生、AI預(yù)測(cè)于一體，對(duì)儲(chǔ)糧蟲(chóng)害進(jìn)行靶向誘捕與預(yù)警防治，大幅降低人工篩監(jiān)工作量和熏蒸次數(shù)。“我們可以通過(guò)長(zhǎng)時(shí)期監(jiān)測(cè)建立害蟲(chóng)數(shù)據(jù)庫(kù)，訓(xùn)練出害蟲(chóng)種類識(shí)別模型，最終有望實(shí)現(xiàn)提前1個(gè)月對(duì)害蟲(chóng)規(guī)模和種類進(jìn)行預(yù)警?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人錢丹丹說(shuō)。

糧庫(kù)需要定時(shí)通風(fēng)。江西省儲(chǔ)備糧永修有限公司副經(jīng)理何應(yīng)深介紹，以往每個(gè)糧庫(kù)窗戶和設(shè)備風(fēng)機(jī)都需要人工打開(kāi)，現(xiàn)在可以通過(guò)智能糧庫(kù)平臺(tái)遠(yuǎn)程控制，如果遇到故障沒(méi)有打開(kāi)，攝像頭傳回的實(shí)時(shí)畫(huà)面可以清晰顯示。不再僅依靠工作人員巡邏發(fā)現(xiàn)，有效節(jié)省了人力成本。

為滿足糧食消費(fèi)升級(jí)需要，我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)正在由“安全儲(chǔ)糧”向“綠色優(yōu)儲(chǔ)”高質(zhì)量發(fā)展階段躍升，智能化技術(shù)推廣應(yīng)用，在確保糧食數(shù)量安全的同時(shí)，糧食儲(chǔ)存保質(zhì)保鮮水平進(jìn)一步提升。近年來(lái)，我國(guó)大力推進(jìn)綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，開(kāi)展綠色儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，控溫、氣調(diào)、內(nèi)環(huán)流、有害生物綜合防治等綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用比例不斷提高。目前，全國(guó)實(shí)現(xiàn)低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)容超2億噸、氣調(diào)儲(chǔ)糧倉(cāng)容5500萬(wàn)噸；國(guó)有糧庫(kù)儲(chǔ)糧周期內(nèi)綜合損失率控制在1%的合理范圍內(nèi)。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“十四五”時(shí)期以來(lái)，我國(guó)在糧食產(chǎn)后收儲(chǔ)保質(zhì)減損與綠色智慧倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)鍵技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范、食品安全風(fēng)險(xiǎn)因子檢測(cè)監(jiān)測(cè)及標(biāo)志物預(yù)警等方面，取得了許多技術(shù)突破，支撐了行業(yè)發(fā)展。

推進(jìn)新技術(shù)應(yīng)用

在2024年全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，糧食和物資儲(chǔ)備科技創(chuàng)新成果紛紛亮相，人才隊(duì)伍和院校建設(shè)成效顯著，信息化智能化技術(shù)成果豐碩。要把科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，還要多維度持續(xù)發(fā)力。

多位行業(yè)從業(yè)者表示，推廣人工智能技術(shù)在糧食儲(chǔ)備領(lǐng)域的應(yīng)用，一方面要提高對(duì)信息化系統(tǒng)的更高效精準(zhǔn)認(rèn)識(shí)。信息化監(jiān)管綜合了監(jiān)控?cái)z像、倉(cāng)內(nèi)氧氣含量等多組數(shù)據(jù)，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并預(yù)警，同時(shí)，針對(duì)明火等警報(bào)也可以精確到具體位置，以便工作人員及時(shí)反應(yīng)。

另一方面要大力營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，搭建國(guó)產(chǎn)化人工智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。從信息安全和政策引導(dǎo)角度講，目前糧食儲(chǔ)備智慧糧庫(kù)系統(tǒng)的關(guān)鍵部件國(guó)產(chǎn)化是主流趨勢(shì)。硬件生產(chǎn)商需要和科研院所、算法從業(yè)者相配合，提高國(guó)產(chǎn)硬件設(shè)備和智能算法的適配度，擴(kuò)大糧庫(kù)監(jiān)管范圍，提高監(jiān)控點(diǎn)巡查效率。

行業(yè)頭部企業(yè)示范引領(lǐng)同樣重要。中糧集團(tuán)引入人工智能技術(shù)增強(qiáng)糧食大宗市場(chǎng)化采購(gòu)、糧食加工等產(chǎn)業(yè)鏈核心功能，率先推出數(shù)字商情系統(tǒng)。同時(shí)，充分運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、智能控制、AI智能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)點(diǎn)遠(yuǎn)程可視化管理、糧情動(dòng)態(tài)在線監(jiān)測(cè)、安全管理智能預(yù)警，推進(jìn)智慧糧庫(kù)管理全面升級(jí)。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要推動(dòng)儲(chǔ)備管理信息化智能化，堅(jiān)決守住管好“大國(guó)糧倉(cāng)”；大力推進(jìn)智慧糧庫(kù)建設(shè)，推廣應(yīng)用智能糧情測(cè)控、自動(dòng)化扦檢技術(shù)、糧情云圖分析技術(shù)、遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)等，提升信息化管理水平；推廣應(yīng)用糧食扦檢一體設(shè)備、平房倉(cāng)散糧自動(dòng)進(jìn)出倉(cāng)設(shè)備、綠色高效清理烘干設(shè)備等，提高糧庫(kù)自動(dòng)化作業(yè)水平。

來(lái)源：《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》（2024年5月31日 6版）