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12月14日上午，冬日的北京陽光燦爛。坐落在百萬莊大街11號的國家糧食局科學研究院窗明幾凈，充滿現(xiàn)代氣息、熠熠生輝的新科研大樓，迎來了來自阿根廷、澳大利亞、巴西、埃及、日本、印尼、俄羅斯和泰國8個國家的駐華大使館官員。他們當中有公使、參贊，還有專司農(nóng)糧事務的專員。為了宣傳介紹近年我國糧油科技發(fā)展的成果及現(xiàn)狀，進一步促進糧油科技領域的國際交流與合作，國家糧食局邀請了部分駐華使館負責農(nóng)業(yè)和糧食的外交官參觀國家糧食局科學研究院實驗室。 橢圓形的會議桌兩側(cè)，一邊坐著中國國家糧食局的高級官員，對面坐著的就是剛剛參觀完糧食科學實驗室的外交官們。他們的臉上流露出溢于言表的神情。 “中國糧食科技方面近年來都跟哪些國家打交道了，有沒有和我們國家合作交流過？”英俊的俄羅斯農(nóng)業(yè)專員馬喬馬沒等主持人把話說完就舉手搶先發(fā)言了。馬喬馬操著一口中國話，雖然不很標準，但是字字句句是那樣的急切和懇切，這是在場的每一個人都能感受到的！“我們俄羅斯糧食部門很希望和你們中國糧食部門建立科技合作發(fā)展關系！”馬喬馬如是說。 誠然，糧食問題一直是國計民生的大事情，尤其是在中國這樣一個幅員遼闊、人口眾多的國度里更是如此！ 說到近幾年我國糧食科技的發(fā)展，特別是我國糧食儲藏和深加工科技的最新成果時，中國國家糧食局流通與科技發(fā)展司何毅司長便如數(shù)家珍般地娓娓道來： 一是糧食儲藏數(shù)量大、周期長，地域遼闊，中國糧食儲藏的應用技術(shù)居于國際先進水平。從1998年開始的大規(guī)模國家儲備糧庫重點建設工程和配套技術(shù)裝備，由中國糧食科研人員自主研究開發(fā)設計完成。通過儲糧機械通風等“四項”儲糧新技術(shù)集成和推廣應用，我國糧食倉儲設施和技術(shù)有了跨越式發(fā)展；二是1998年以來，在國家利用300多億元國債投資建設的1000億斤倉容中央儲備糧庫工程中，國家糧食局科學研究院就承擔了其中近1/4的180個國庫工程的設計任務；三是以深加工和綜合利用技術(shù)為標志的糧油食品加工技術(shù)發(fā)展較快。自主設計的江蘇東海糧油工業(yè)（張家港）公司3000噸/日油脂工程、黑龍江北大荒米業(yè)公司1000噸/日稻谷價格、鄭州金苑面業(yè)公司1000噸以上/日小麥加工、長城大成集團20萬噸/年多元醇工程等項目達到國際先進技術(shù)水平，其配套裝備實現(xiàn)了國產(chǎn)化；四是專用油、專用粉、方便食品、蒸谷米、大豆分離蛋白、大豆蛋白纖維等深加工技術(shù)的不斷開發(fā)，滿足了人們?nèi)粘ＯM的需求。 記者隨著外交官們在科研大樓里走了一遭。大部分實驗室里的儀器設備都是記者從未見過的！ 你看，體態(tài)龐大的“大家閨秀”———人工智能氣候培養(yǎng)箱率先和外交官們見面了：“Hello!大家早上好！我是先進的人工智能氣候培養(yǎng)箱。別看我身體粗壯，可我能精確地控制溫度、濕度、光照、氣體成分和濃度，我還能模擬自然界的各種氣象條件而應用于糧食儲藏、昆蟲各種生理生態(tài)指標的長期觀測與研究，眼下，我正在為我國的社會公益研究事業(yè)默默地做著奉獻咧”； 你瞧那邊，“小家碧玉”———S-3000N掃描電鏡，她正在那里不聲不響地鑒賞著微觀世界的奇妙景觀！她的放大倍率可從5倍到30萬倍隨意調(diào)節(jié)，可以清晰地分辨糧食、昆蟲等的細微結(jié)構(gòu)及其受到某種刺激后的微弱變化。這不是，她的肩膀也壓上了重任：國家自然基金研究項目課題； …… 難怪，就連農(nóng)業(yè)科技水平在國際上領先的澳大利亞駐華使館農(nóng)業(yè)參贊PeterHewitt先生都說：“你們的糧食科技水平可以說是處于世界領先地位!” |
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